Cornelia Poletto PALAZZO Hamburg 2026/27
Der Cornelia Poletto PALAZZO startet am 13. November 2026 in seine neue Spielzeit – erstmals am neuen Standort Nedderfeld 100 in Hamburg-Eppendorf. Gespielt wird wie gewohnt bis in den März.
Die Show: „Willkommen im Grand Hotel!“
Die Show 2026/27 spielt in einem traditionsreichen Grand Hotel, das sein Jubiläum feiert und illustre Gäste aus aller Welt erwartet. Zwischen schillernden Persönlichkeiten und einem charmant-skurrilen Hotelpersonal treffen Artisten, Musiker, Comedians und Schauspieler aufeinander. Der Abend dauert rund drei Stunden und findet im Spiegelpalast statt, dessen Bühne sich hydraulisch heben und senken lässt, sodass von allen Plätzen aus gute Sicht besteht.
© Nordevents
Das Vier-Gang-Menü von Cornelia Poletto
Die Gänge wechseln sich über den Abend hinweg mit den Showeinlagen ab. Für die Saison 26/27 hat die Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto zusammengestellt:
- Vorspeise – „Tricolore“: sizilianische Auberginen-Caponata mit Burrata, Pinienkernen und Basilikumöl
- Zwischengang – „Waldspaziergang“: Risotto mit Waldpilzen, Heidelbeeren, gebackenen Kräutern und geräucherter Gänsebrust
- Hauptgang – „Carne di vitello“: rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Gnocchi und Spitzkohl-Paprikagemüse „Szegediner Art“
- Dessert – „Panna cotta“: mit Mandelerde, Zitrusfrucht-Grütze und Sorbet von der Blutorange
Neben dem klassischen Menü gibt es eine vegetarische Variante und ein eigenes Kindermenü. Getränkepakete lassen sich vorab buchen.
Wie es im vergangenen Jahr im Spiegelpalast zuging, zeigt unser Bericht von der Palazzo-Premiere 2025.
Tickets
Für die Spielzeit sind 74 Vorstellungen angesetzt, der Vorverkauf läuft. Karten, Platzkategorien und Arrangements hier:
